Sushi & Wein Dresden-Altstadt

Frische Sushi und eine umfangreiche Weinauswahl

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4,3(899)

Sushi & Wein in der Maxstraße 1, 01067 Dresden, ist ein einzigartiges Restaurant, das die Kunst der japanischen Küche mit einer erlesenen Weinauswahl kombiniert. In einem modernen und einladenden Ambiente können Gäste eine Vielzahl von frisch zubereiteten Sushi-Variationen genießen, die sowohl traditionelle als auch kreative Elemente beinhalten. Die zentrale Lage in der Altstadt macht es zu einem idealen Ziel für Feinschmecker, die nach einem Besuch der nahegelegenen Frauenkirche oder des Zwingers eine kulinarische Auszeit suchen. Die freundliche Atmosphäre und der aufmerksame Service sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird. Sushi & Wein ist der perfekte Ort, um sich bei köstlichem Essen und erlesenen Weinen zu entspannen.

Menü

NamePreis
Mikado II18,20€
Tempura Ebi10,10€
Sake Nigiri5,25€
Maguro Nigiri6,70€
Misosuppe4,30€
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Umfangreiche Menüauswahl

Mikado II

Das Sushi-Set bietet eine ansprechende Auswahl: Die drei Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnele sind frisch und geschmacklich gut abgestimmt. Die acht Maki mit Lachs überzeugen durch ihre Füllung, während die vier Inside Out Maki (California) eine angenehme Abwechslung bieten. Insgesamt eine solide Wahl für Sushi-Liebhaber, die sowohl klassische als auch kreative Varianten schätzen. Empfehlenswert für einen entspannten Abend.

Tempura Ebi

Die frittierten Black-Tiger Garnelen im Tempurateig sind ein wahrer Genuss. Der Teig ist leicht und knusprig, wodurch die zarte Garnelenfüllung perfekt zur Geltung kommt. Die süße Chilisoße ergänzt das Gericht ideal und verleiht ihm eine angenehme Schärfe. Insgesamt ein harmonisches Zusammenspiel von Texturen und Aromen, das sowohl als Vorspeise als auch als Snack überzeugt. Empfehlenswert für Liebhaber asiatischer Küche!

Sake Nigiri

Der Lachs war frisch und zart, mit einem angenehmen, leicht rauchigen Geschmack, der perfekt zur dezenten Schärfe des Wasabis passte. Die Kombination aus der cremigen Textur des Fisches und dem würzigen Kick des Wasabis war wirklich gelungen. Ein harmonisches Zusammenspiel, das sowohl Liebhaber der japanischen Küche als auch Neulinge anspricht. Insgesamt ein Genuss, der zum Wiederholen einlädt.

Maguro Nigiri

Der Thunfisch mit Wasabi ist eine gelungene Kombination aus zartem Fisch und der angenehmen Schärfe des Wasabis. Die Frische des Thunfischs kommt wunderbar zur Geltung und wird durch die würzige Note des Wasabis perfekt ergänzt. Ideal für Liebhaber asiatischer Küche, bietet dieses Gericht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen erfreut als auch die Sinne anregt. Definitiv eine Empfehlung wert!

Misosuppe

Die Kombination aus Surimi, Tofu, Schnittlauch und Seetang bietet eine interessante Geschmackserfahrung. Der Surimi bringt eine angenehme Textur mit, während der Tofu eine sanfte Cremigkeit hinzufügt. Der frische Schnittlauch verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die perfekt mit dem leicht salzigen Seetang harmoniert. Insgesamt ist es eine gelungene Mischung, die sowohl für Liebhaber von Meeresfrüchten als auch für Vegetarier ansprechend ist. Empfehlenswert!

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